Salar Smokehouse
L'azienda Salar Smokehouse e' situata sulle rive del Loch Carnan , nell'isola di South Uist, nell'arcipelago delle isole Ebridi.
Dalle nostre finestre e' possibile vedere il Loch con le barche ancorate per la pesca. Guardando verso nord osserviamo dalla costa selvaggia di Benbecula fino alle colline di North Uist che si stagliano in lontananza. Verso Est invece possiamo arrivare con lo sguardo, oltrepassando le piccole isole all'imboccatura del Loch Carnan, fino alle montagne della catena di Skye, gli altopiani Cullins e di MacLeod.
E' un panorama in continuo cambiamento, che presenta in ogni istante particolari degni di nota, dalle enormi nubi negli immensi cieli, dalle onde che si infrangono sulla costa alle molte specie di uccelli marini, foche e lontre.
Alla Salar Smokehouse il nostro specializzato ed entusiasta gruppo di lavoro utilizza per la procedura produttiva solo i piu' pregiati ingredienti. Solo il salmone scozzese Loch Duart, del massimo livello qualitativo, e certificato dall'Ente per l'Allevamento Sostenibile RSPCA, sale e farine di quercia stagionata, sono utilizzati per produrre il delizioso Salmone Affumicato Salar Flaky.
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Flaky Smoked Salmon
Il nostro prodotto, che si puo' fregiare di innumerevoli premi internazionali del settore, e' fornito esclusivamente a distributori e ristoratori della Gran Bretagna. Forniamo il nostro prodotto anche a professionisti del settore alimentare nella Comunita' Europea.
Per mezzo del nostro rinomato servizio di vendita per corrispondenza, inoltre, raggiungiamo con il nostro Flaky Smoked Salmon ogni parte del mondo.